Snabba vs långsamma kolhydrater

Idag pratas det mycket om GI. "GI betyder Glykemiskt Index och är ett mått på olika livsmedels effekt på blodsockervärdet. Det som i första hand påverkar GI-värdet är kolhydraterna i livsmedlet.Kolhydratrika livsmedel med högt GI-värde kallas i samband med GI-baserade dieter ofta för "snabba kolhydrater", medan de med lågt GI-värde kallas för "långsamma kolhydrater".

GI är från början ett ord som fanns i litteratur kring diabeteskostråd men idag tänker de flesta på bantning när de hör GI. Jag personligen vill inte att ni tänker på GI-dieten nu utan detta inlägg handlar om mat alla mår bra av, vare sig man vill gå upp eller ner i vikt. Alla mår bra, håller sig slankare och mätta längre med de långsamma kolhydraterna.


Undvik --> Snabba Kolhydrater

  • Pommes frites
  • Potatismos
  • Snabbmakaroner
  • Vit pasta
  • Vitt ris
  • Couscous
  • Cornflakes, andra flingor
  • Vitt bröd
  • Vetemjöl
  • Chips
  • Popcorn
  • Snacks
  • Godis
  • Choklad
  • Kakor
  • Socker
  • Banan - Är en snabb kolhydrat men jag anser ändå att den är nyttig och bör ätas. Bantar man så kan man dock skippa bananen.
  • Välj - Långsamma kolhydrater

  • Fullkornspasta
  • Grovt, fullkornsbröd med hela korn och frön
  • Havregryn
  • Rågflingor
  • Råris, fullkornsris
  • Quinoa
  • Fullkornsbulgur
  • Müsli
  • Kall kokt potatis
  • Bönor
  • Linser
  • Frukt
  • Vilka kolhydrater väljer ni?


    Kommentarer
    Postat av: viktorfrisk

    gud vilken shysst blogg du har! Läser den faktiskt lite då och då! Hur har din dag varit idag?

    2010-10-05 @ 14:52:36
    URL: http://www.knockouts.eu
    Postat av: emma och bea

    En ny NEULASHTÄVLING är igång!

    Lycka till :)

    / Emma och Bea

    2010-10-05 @ 15:30:08
    URL: http://tjugotredje.blogg.se/
    Postat av: Abby

    Jag har en fråga!

    Jag är helt galen i mjölk, nästan lite pinsamt faktiskt. Kan dricka upp mot 1,5L per dag, lätt- eller mellanmjölk dricker jag oftast. Jag försöker gå ner i vikt, borde jag skära ner på mjölken för att viktminskningen skall gå bättre?

    Tack för en superblogg!

    /Abby

    2010-10-05 @ 16:28:33
    URL: http://abbylarsson.blogg.se/
    Postat av: Emma-Lou

    Jag blandar lite (men äter mest av långsamma), även om jag inte äter chips, snabbmakaroner, popcorn, sSnacks, godis, choklad, kakor, socker m.m.



    Tittar du också på Desperate Housewives nu förresten?

    2010-10-05 @ 21:36:22
    URL: http://emmalou.myshowroom.se
    Postat av: Jenna

    Jag blandar, men väljer mest produkter med lågt GI, och egentligen helt av mig själv utan så mycket eftertanke. Det blir mycket gröt på havre/råg. mycket quinoa, bulgur och råris och inte så mkt snabbpasta, vitt ris eller vitt bröd osv. Banan är dock en standardfrukt för mig, och givetvis slinker det ner både kakor och godis ibland :)

    2010-10-05 @ 22:31:17
    URL: http://jennas.blogg.se/
    Postat av: Medina

    svårt att undvika sötsaker haha(A)

    2010-10-06 @ 15:01:50
    URL: http://medinastyle.blogg.se/
    Postat av: A.C

    yes, absolut..allt väl?:D

    2010-10-06 @ 18:58:49
    URL: http://amychen.blogg.se/
    Postat av: Abby

    Svar: Tack så mycket för svaret! Jag ska verkligen skära ner på mjölkintaget, men det kommer bli svårt! Ha en fortsatt bra dag :)

    /Abby

    2010-10-06 @ 22:10:59
    URL: http://abbylarsson.blogg.se/
    Postat av: Anonym

    kolla gärna in mitt 1års firande ! :D

    2010-10-06 @ 22:19:10
    URL: http://ldts.blogg.se/
    Postat av: Selina

    Blir mörkrädd av denna listan då jag typ bara äter snabba kolhydrater :-S

    Är sämst med mat & godis då det inte går en dag utan socker för mig :-(



    Ha en fin dag! :-)



    //Love Selina

    2010-10-07 @ 13:50:34
    URL: http://loveselina.blogg.se/
    Postat av: Alexandra

    Inga alls just nu... Jag håller på att ta bort mitt sockerberoende nämligen ;)

    2010-10-21 @ 22:24:28
    URL: http://whattowear.blogg.se/
    Postat av: Laila♥

    mkt bra tips =)

    2010-10-28 @ 11:55:13
    URL: http://lailaaziz.blogg.se/
    Postat av: emelie -

    jag väljer både långa och snabba, måste ju äta av varje för att överleva dagen :)

    2010-11-08 @ 22:08:50
    URL: http://mewlii.blogg.se/
    Postat av: pauline

    ska börja äta bara långsamma kolhydrater nu. Tack för denna lista:)

    2011-02-15 @ 13:23:25
    URL: http://lifeofpella.blogg.se/
    Postat av: Anonym

    Hur är det med bulgur?

    2012-08-26 @ 14:05:55

    Kommentera inlägget här:

    Namn:
    Kom ihåg mig?

    E-postadress: (publiceras ej)

    URL/Bloggadress:

    Kommentar:

    Trackback
    RSS 2.0