Snart tillbaka med nya tips!
Snabba vs långsamma kolhydrater
Idag pratas det mycket om GI. "GI betyder Glykemiskt Index och är ett mått på olika livsmedels effekt på blodsockervärdet. Det som i första hand påverkar GI-värdet är kolhydraterna i livsmedlet.Kolhydratrika livsmedel med högt GI-värde kallas i samband med GI-baserade dieter ofta för "snabba kolhydrater", medan de med lågt GI-värde kallas för "långsamma kolhydrater".
GI är från början ett ord som fanns i litteratur kring diabeteskostråd men idag tänker de flesta på bantning när de hör GI. Jag personligen vill inte att ni tänker på GI-dieten nu utan detta inlägg handlar om mat alla mår bra av, vare sig man vill gå upp eller ner i vikt. Alla mår bra, håller sig slankare och mätta längre med de långsamma kolhydraterna.
Undvik --> Snabba Kolhydrater
Välj - Långsamma kolhydrater
Vilka kolhydrater väljer ni?
Grönt te
Ta en kopp te till frukosten precis som mig så kan ni vara säkra på att ni får i er lite antioxidanter, ämnet som finns även i frukt och grönt. Jag köper Liptons.
Fruktsallad
Frukt är mättande och fyllt med nyttiga ämnen som vi behöver, speciellt nu i höst och vinter! Bunkra upp med C-vitaminer så att vi slipper förkylningarna! Jag brukar blanda frukt med djupfrysta tinade bär! Det är smarrigt!
Vi dricker oss tjocka!
I studier så framkommer det att barn och unga häver i sig läsk och att det är den främst anledningen till övervikt bland dem. Jag anser att man vinner mycket på att sluta dricka "fel sorts dricka". Alkohol är också en stor bov i dramat och gör att vi lägger på oss extra kilon om vi dricker det regelbundet. Alkohol innehåller mycket energi. Ett glas vin innehåller ungefär 100 kalorier, en snaps likaså och en stor starköl drygt 200 kalorier. Alkohol ökar även suget efter sötsaker. När vi är ute och festar så äter vi ofta onyttig fet mat IHOP med att vi dricker alkohol och detta är helt fel! När vi dricker alkohol så har levern fullt upp med giftet och det leder till att fettförbränningen blir lidande.
Vill man gå ner i vikt så ska man alltså undvika:
-Läsk
-Saft
-Juice
-Kaffelatte/Chailatte (och andra cafédrycker fyllda med socker!)
-Alkohol
Jag har helt valt bort detta själv och saknar det inte! Kroppen vänjer sig att vara utan det och det finns betydligt bättre alternativ. Man mår bättre när man slutat dricka socker. Magen, huden, vikten och humöret vinner på det!
Välj istället:
-Vatten (med citronskiva, bär, gurka eller jordgubbar, blir jättegott!)
-Kolsyrat vatten med smak
-Te, kaffe i så "naturlig" form som möjligt.
Vad ska man ha i kylskåpet/skafferiet?
Det viktigaste när det gäller att ha en hållbar sundare livsstil eller gå ner i vikt är att man har rätt mat och råvaror hemma. Har man inte det så tar man det man har och det kan lätt bli ett paket nudlar eller en färdigrätt från findus. Jag vill ge er min inköpslista så att ni ser vilka varor jag anser är bra att ha hemma för att ni ENKELT och BILLIGT ska kunna slänga ihop
nyttiga mål!
-Fiberhavregryn
-Russin
-Fullkornspasta
-Bulgur
-Tonfisk
-Makrill i tomatsås
-Räkor
-Lax
-Konservburkar med champinjoner, majs, bönor, linser.
-Krossade tomater
-Pålägg: Kalkon, rökt skinka, mager leverpastej.
-Naturell yoghurt 3% eller 0,5%
-Keso
-Kesella
-Turkisk yoghurt
-Lätt creme fraiche
-Ägg
-Nötfärs
-Mager ost ca 17%
-Fetaost
-Kycklingfilé
-Grovt bröd osötat
-Djupfryst: Broccoli, haricots verts, spenat, blomkål.
-Torsk
-Djupfrysta bär
-Osaltade cashewnötter
-Kryddor: Chili, basilika, citronpeppar,kanel
-Pesto
-Olivolja
-Rapsolja
-Frukt och grönsaker (köp hem massor och ha alltid grönsaker på en stor del av tallriken till middagen!)
Bryta småvanor gör nytta!
Jag har själv varit ett godismonster en gång i tiden och vet hur svårt det är att bryta en vana. Men sedan ca: 5år tillbaka så har jag ändrat på många saker. Jag har alltid varit smal men för 5år sedan kände jag att jag började lägga på mig lite mer än jag ville. Jag såg över mina vanor och upptäckte att jag alldeles för ofta stoppade i mig skräpmat och annat som gjorde att kalorierna svämmade över. Jag bestämde mig en dag för att ändra på många småvanor. Det är de små sakerna som gör nytta - Kom ihåg det! Jag gick ner många kilo bara på att ändra på dessa saker ihop med promenader.
-Goda saker enbart någon dag i veckan.
-Mindre portioner
-Äta 5-6ggr/dag
-Mindre sås, mer grönsaker.
-Dricker aldrig läsk eller saft, enbart vatten, även till kakor.
-Inget smör på mackan.
-Light mejeriprodukter. Ingen ost.
-Steker i rapsolja
-Äter frukt när jag är sugen på något.
-Ingen alkohol - det är en kaloriBOMB. (Mer om det en annan dag!)
-Har hittat vägar till nyttiga mellanmål (superviktigt) - ska göra ett inlägg om bra mellanmål snart!
Sundaboet
Var förberedd: Frukt i väskan!
1.Banan: Innehåller ca 100kcal, är fylld med vitaminer,mineraler och protein. Mättar mycket bra.
2.Äpple: Innehåller ca 70kcal. Rikt på fibrer, vitaminer m.m.
3.Apelsin: Innehåller ca 65kcal. Fullproppad med Cvitaminer m.m.
Jämför med Pressbyråns varor som är lite för lätta att stoppa i sig när man har bråttom...
1. Kanelbullen: Ca 300kcal, fylld med socker som ger snabbenergi och men får dig trött efter en kort stund.
2. Magnumglass: Ca 300kcal, också fylld med socker.
3. Vaniljmunk: Ca 200kcal, sockerbomb.
Slutsats: När suget sätter in i veckorna så var förberedd- ha med dig frukt! Godsaker ska vi unna oss då och då också men inte i veckorna. I veckorna skall vi få in en goda-vanor-rutin! Dem gör nytta!
